【勝どき】青森りんごを使ってアンチエイジング♪

 みなさん「パワーサラダ」ってご存知ですか?

 
アップルパワーサラダ

アップルパワーサラダ

パワーサラダとは

  • 野菜
  • 果物(フルーツ)
  • タンパク質素材
の3つの要素が入っているサラダで、日本人に不足しがちと言われる
ビタミン、ミネラル、タンパク質を補うことで
一日に必要な栄養素とエネルギーを補給できるサラダです。
 
 
 
今、このパワーサラダに青森りんごを取り入れて、
アンチエイジングを図ろうという取り組みが行われています♪
 
 
今回はそんなアップルパワーサラダの会があるということで、
お邪魔してきました♪
 
 

青森林檎(あおもりりんご)には女性に嬉しい嬉しい3つのキーワード

 


 
美肌効果

リンゴポリフェノール(りんごの皮の近くにあります。)
アトピーや、花粉症のアレルギー症状を抑えたり、美白効果も期待でき
抗酸化力があるのでアンチエイジングにもいいと言われています。
 

スッキリ

 
青森りんごに含まれるカリウムアップルペクチン(水溶性食物繊維)の作用によって
コレステロールの多い食事や、塩分の多い食事をしたときなどに、
余分なものを身体に取り込む前に外に出してくれる作用があります。
そして女性の悩み、便秘改善にもオススメです。
 

スリム

 
青森りんごのカロリーは1個あたり61カロリーです。
これは甘い洋菓子などの3分の1程度のカロリー。
とても低カロリーでお腹に溜まるので、
食事前にりんご半分を食べてからごはんを食べると食べ過ぎることがなくなります。
 
 
これは女性にとって嬉しすぎる作用ばかりですね♪
 
 

青森りんごのおすすめ

今の時期だと「早生ふじ」「トキ」の2種類がおすすめです。
 
 

早生ふじ<ふじの早熟系統>

「ふじ」と似ていますがふじより1ヶ月ほど早く収穫できる「早生ふじ」です。
味はシャキシャキした食感で、酸味と甘味のバランスがとってもいいです。
 

トキ

青森県のトキさんが育てていたところから名前がつけられました。
王林とふじの間に誕生したりんご会のサラブレッドとも言われています。
旬がとっても短いので食べるチャンスが少ないです。
味は強い甘みとシャキシャキした食感が特徴です。
 
 
 
パワーサラダのことや、青森りんごのことをたっぷりと勉強したあとは、サラダを作って実践♪
 
 
 
日本野菜ソムリエ協会の、野菜ソムリエの方たちが真剣にアップルパワーサラダ作りに挑戦!
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私も早速、アップルパワーサラダを作ってみました♪

 
アップルパワーサラダを作りました♪

アップルパワーサラダを作りました♪

 
  • ロメインレタス
  • ほうれん草
  • ケール
  • アスパラガス
  • 紫キャベツ
  • リーフレタス
  • 海老
  • アーモンド
  • トキ
を入れてみましたよ♪
 
パワーサラダはいろいろな食材が入っているので、
シンプルな味のドレッシングがとても合います。
 

おすすめのドレッシング

 
レモンドレッシング

レモンドレッシング

 
 
さっぱりとしたレモンの酸味とグレープフルーツの香りが、
パワーサラダにぴったり♪
 

搾りたてのようなりんごジュース「希望の雫」

希望の雫リンゴジュース

希望の雫リンゴジュース

希望の雫

 

爽やかな甘さとりんごの香りが生きていて、
アップルパワーサラダのお供にぴったり♪
 
希望の雫はアップルパワーサラダにピッタリ♪

アップルパワーサラダにピッタリ♪

 

アップルパワーサラダ食べてみて

いろいろな食材がたっぷり入っているので
お腹にも溜まって、それでいてヘルシー。
塩見だけではなく、りんごの甘味が効いているので、とても満たされます♪
 
 
そんな素敵な効果がたくさんある青森りんごを食べている
ミスりんごさん、とってもお綺麗ですね♪
 
すてきなミスりんごさんがアップルパワーサラダを作ってくれました♪

すてきなミスりんごさん♪

 
 
毎日食べても飽きない、とってもヘルシーなアップルパワーサラダ
みなさんも是非食べてみてください♪
 

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